Qualsevol motiu és bo per sembrar grans d’all: per protegir les plantes de pugó o per a consumir-lo

Tenim alls per sembrar.

A l’octubre ja podrem sembrar alls a tot Catalunya. Des d’octubre fins  desembre en alguns llocs de Catalunya.

És de molt fàcil cultiu. Força adaptable a tots els climes de Catalunya.

No és exigent amb la quantitat d’aigua ni amb la qualitat de la terra.

Quan arribi la calor apareixerà la tija floral, cal eliminar-la abans que floreixi així totes les energies de la planta es concentraran en el bulb i no en la flor.S’aconsella consumir la tija floral, és molt bona.

L’all es sembra en lluna minvant. Exposar-lo a ple sol.

Aplicar sulfat de coure com a preventiu pel rovell que pot sortir a la fulla, especialment en zones molt humides con pot ser Gavà.

Si no esperem a que el bulb s’engreixi menjarem alls tendres.

Podrem desenterrar el bulb quan les fulles de la planta estiguin marcides.

Els grans d’all se sembren en un hort per a consumir-lo com a hortalissa o entre plantes ornamental per protegir les del pugó ( ideal especialment per a rosers)

Refranys i dites populars sobre l’all:

– Vam menjar un enciam com un all.  

-Se’n va anar a l’examen com un all, sense gens de por perquè havia estudiat molt.

-Un altre que també vol ensenyar‐nos a organitzar la festa, aquí sembla

que tothom hagi inventat la sopa d’all.