Un hierba que no te puede faltar en el huerto, la rúcula


 

 

Rúcula (eruca versicaria).

Hierba anual de 1 a 3 palmos. Planta antiscorbútica, estimulante, diurética y rubefaciente. Las hojas y las flores (ligeramente picantes) se consumen frescas en ensalada y para adornar guisos y otros platos, especialmente platos de pasta y carne. Las semillas también son importantes.

Necesidades:

Situarla a pleno sol, no es exigente con el tipo de tierra, prácticamente libre de plagas y enfermedades. Sólo es sensible al frío intenso

Florece: de abril en adelante

 

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