L’alvocat el tresor del jardí i la cuina

Menja mig advocat al dia i estaràs com un roure!

Sabies que l’advocat ja se’n cultiva a les nostres terres?  Coneixem molts pagesos que cultiven advocats i d’altres que gaudeixen d’ells a les seves terrasses i jardins.

«Ets el que menges» ens explica  que l’alvocat és un d’aquells aliments privilegiats

Nosaltres , el Garden Bordas disposem de cara la primavera aquest fruiter.

Necessitats:

• Arbre fruiter, perenne, decoratiu per seu fullatge de verd intens i la seva capçalada.
• Prefereix un clima mediterrani litoral, protegit dels freds del nord: Maresme, Baix Llobregat, Castelldefels, Barcelonès (arrecerat).  A Tarragona, en zones càlides… Un clima similar als cítrics, tot i que l’alvocat necessita de més regs.
• Qualsevol tipus de terra, ben preparada i abonada
• Regs generosos en èpoques caloroses, regs mínims amb temperatures baixes
• Arbre de gran creixement en zones ben solejades
• Pràcticament lliure de plagues i malalties
• Ens espai amb bones condicions, es pot fer molt alt , caldrà podes de formació
• S’adapta en testos però si son molt grans
• Com tots els fruiters necessita la terra ben cavada  per aconseguir una bona aeració i oxigenació del sol.
• Època preferentment de plantació, a la primavera, seguit de la tardor (octubre)
• No cal plantar lo gran.
• Es pot reproduir fàcilment per llavors. Si es volen fruits de qualitat, cal aconseguir un arbre en un garden i reproduir lo per empelt
• Èpoques de poda: Prefereix a la primavera i tardor i pinçades a l’estiu

L’alvocat