No hem dit ni piu i sembla que no hi siguem, però seguim treballant per posar l’hort a punt!!
Aprofitant el fred, bé, això del fred és un dir, i que els cultius van més a poc a poc, igual com les malesherbes, que semblen mandroses; estem fent totes les gestions burocràtiques necessàries per donar d’alta al CCPAE l’Hort de Can Bordas.
Què és el CCPAE.? El CCPAE és el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, un ens que certifica que quan hom diu que la seva producció és ecològica, és veritat. Porten un control de tots els inputs de l’hort: el material vegetal (planter i llavor); els adobs, que s’utilitzin els productes fitosanitaris que estan autoritzats …
També miren quines són les pràctiques de cultiu amb les que treballes: si fas rotacions, adobs en verd…
Des de que es dóna d’alta una superfície en producció ecològica, fins que s’obté el segell, passen dos anys. Durant aquests dos anys es diu que les terres estan en conversió. Aquest temps és necessari perquè la terra faci net de possibles residus que hagin pogut quedar d’aplicacions i pràctiques anteriors.
Aquestes setmanes també estem aprofitant per muntar un bon sistema de reg, per decidir com parcel.lem l’hort i per establir quins cultius es succeiran a cada parcel.la durant els propers 4 anys. D’aquesta successió de cultius se’n diu rotació; però bé, aquest ja és un altre tema que deixarem per la setmana vinent.
