Sabies que ja es pot cultivar plàcton marí a l’hort?


El plàcton i les algues, bombes nutricionals pel iode i l’omega 3 que contenen, i són fàcils i versàtils de cuinar.

Sabies que ja es pot cultivar plàcton marí a l’hort? Ha costat 14 anys d’investigacions.Bombes nutricionals pel iode i l’omega 3 que contenen, i són fàcils i versàtils de cuinar. Cal agafar llavors del mar, i després plantar-los a l’hort, on, al cap de 5 mesos, ja estarà a punt per poder-lo recol·lectar. Després el liofilitzen, perquè es converteixi en pols. Per utilitzar-lo a la cuina, l’hidrataran amb aigua mineral perquè adquireixi de nou l’aspecte de plàcton i es pugui fer servir com a ingredient.

 

[iframe_loader src=»https://bordas.garden/wp-content/uploads/placton1.pdf»]