Romanescu en el huerto y en la mesa.


Romanescu en la mesa

Preciosa col que se puede consumir a la plancha, cocida o al horno. De sabor más suave que el brócoli y una textura diferente al resto de coles. Se consume en los meses que hace frío. Es menos flatulenta que la coliflor. Tiene vitamina C, fibra soluble y carotenoides.

Romanescu en el huerto

Variedad muy vigorosa y homogénea.

Ciclo de cultivo de 105 a 110 días desde trasplante.

Follaje de color verde azulado.

Recolección bastante agrupada, con pellas bien formadas, con floretes pequeños y compactos.

Necesidades:

Luz : semisombra

Riego: abundante

Marco plantación: distancia plantas 30 cm / distancia filas 60 cm

Ciclo recolección: 3/4 meses

Temperatura: 5º-30º

Diámetro mínimo: 25 cm

Trasplantar en zona fría: Agost-Oct

Trasplantar en zona cálida: Marzo-Oct.