¿Cómo afecta el frío a los vegetales procedentes de climas cálidos?


Las plantas que sufren más las bajas temperaturas de invierno, son las plantas originarias de climas semi tropicales y tropicales que intentamos aclimatar en nuestros climas más fríos.

Muchas de ellas soportan los fríos invernales (en años de frío invernal suave) en zonas mediterráneas litorales, por ejemplo, en lugares muy resguardados de los fríos del norte.

Los daños que pueden sufrir las plantas de países cálidos en un clima mediterráneo de inviernos suaves y en zonas resguardadas es:

-Pérdida de las hojas, pero pasados los fríos retoñaran con fuerza actuando como si fueran plantas de hoja caduca.

En caso de un año con un invierno más riguroso, las ramas y tallos pueden secarse parcialmente  pero en general retoñaran más adelante desde la parte viva de la planta.

Con un año excepcionalmente más frío, las plantas pueden perecer totalmente. Aunque resulten muy afectadas visualmente, no debemos tirarlas sin comprobar su estado real. Plantas aparentemente muertas por frío la parte aérea, algunas pueden retoñar desde su base entrada la primavera.

– Además de afectarles los fríos invernales, son también muy perjudicadas por los fuertes vientos que en muchas ocasiones producen una deshidratación grave.